El matcha latte se ha convertido en una de las bebidas más populares en Bilbao y en todo el mundo. En ARVO trabajamos con matcha ceremonial de calidad, seleccionado para que disfrutes de un sabor suave, vibrante y lleno de beneficios. Aquí te enseñamos a prepararlo en casa, paso a paso, con nuestros productos.
¿Qué es el matcha ceremonial?
El matcha es un té verde japonés en polvo fino, cultivado a la sombra y rico en antioxidantes, L-teanina y clorofila.
- Grado ceremonial → se usa para beber solo o en lattes de alta calidad.
- Color verde intenso, sabor umami, textura sedosa.
- Con nuestros productos, garantizas un resultado equilibrado y sin amargor.
Ingredientes y utensilios necesarios
- 1–1½ cucharaditas (2–3 g) de matcha ceremonial ARVO
- 20 ml de agua caliente (70–80 °C)
- 200 ml de leche o bebida vegetal (avena, almendra, soja…)
- Opcional: miel, sirope o azúcar
- Utensilios: colador fino, batidor de bambú (chasen) o eléctrico, jarra para espumar leche
Receta paso a paso (versión caliente)
- Tamiza el matcha con un colador fino.
- Agrega el agua caliente (no hirviendo) y bate en movimientos de “M” hasta disolver y generar espuma ligera.
- Calienta y espuma la leche a 60–65 °C.
- Vierte la leche sobre el matcha batido lentamente.
- Endulza al gusto con miel, sirope o azúcar.
Receta refrescante: Iced Matcha Latte
- Prepara la base de matcha como en los pasos 1–2.
- Llena un vaso con hielo.
- Añade leche fría o bebida vegetal.
- Vierte la mezcla de matcha sobre la leche para un efecto bicolor.
Consejos para un latte perfecto
- Usa agua templada, nunca hirviendo.
- Bate bien antes de añadir la leche.
- Ajusta la intensidad según tu gusto (2 g suave, 3 g intenso).
- Sírvelo inmediatamente para evitar separación.
Beneficios del matcha
- Aporta energía más estable que el café.
- Alto en antioxidantes y L-teanina → foco y calma.
- Ideal para rutinas saludables y desayunos ligeros.
Pruébalo en ARVO o en casa
En nuestros dos locales (Guggenheim y Deusto) puedes disfrutar del matcha latte ARVO preparado por baristas. Y si prefieres hacerlo en casa, encuentra nuestro matcha ceremonial y accesorios en la tienda online.
👉 Compra aquí tu matcha ceremonial ARVO
¿Ya lo has probado? Etiquétanos en Instagram @arvobilbao con tu #matchalatteARVO y comparte tu creación.
How to make the perfect Matcha Latte with ARVO
At ARVO Bilbao we use high-quality ceremonial matcha: vibrant green, smooth, and naturally rich in antioxidants. Here’s how you can enjoy it at home or in our cafés.
You’ll need:
- 1 tsp ARVO ceremonial matcha (2–3 g)
- 20 ml hot water (70–80 °C)
- 200 ml milk or plant-based alternative
- Optional sweetener
- Bamboo whisk (chasen) or electric frother
Steps:
- Sift matcha into a bowl.
- Add a splash of hot water and whisk until foamy.
- Heat and froth your milk.
- Pour milk over matcha, stir gently, and sweeten to taste.
✨ For summer: pour it over ice for a refreshing Iced Matcha Latte.
Try it in Bilbao — visit our two cafés near the Guggenheim and Deusto, or order matcha online at shop.arvobilbao.es.